当店について。お菓子についてのこだわり

2021.03.07
野瀬 慶子
当店自慢の自家製餡は、

北海道大粒大納言を使用したやさしい甘さの粒あん、
独自の配合で生餡から炊き上げるこし餡、
白餡、抹茶餡、梅餡です。

つぶあんおはぎときなこおはぎ

材料の質の良さにこだわり、
昔ながらの製法で添加物を最小限に止めることと、

手作りの素朴なやさしい味わいを何よりも大切にしています。

そして、その素朴さを、今の時代に再び新しく感じてもらえるようなお菓子作りをこころがけています。

当店の主人気商品は、「須磨琴」「敦盛団子」「大師餅」。

須磨琴

敦盛団子

大師餅

 

それぞれ魅力ある地元を代表するお菓子として、おみやげ物や贈答品としてお選び頂けていると自負しております。
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