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夏の上生菓子
移り行く季節に合わせて、職人の技術と創意工夫を凝らしてお作り致します。
ご予約優先にてお作りしており、店頭に並ばない商品もございますので、まずはお気軽にお問い合わせください。
お茶席の主菓子としてはもちろん、楽しい集まりのお供として、また日常の団欒の場にもご利用ください。
※この商品は店頭のみの販売です。(発送はできません)MORE
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月うさぎ
お月見の時期には月のウサギをイメージした月うさぎをどうぞ。
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栗羽二重
大きい栗と当店自慢のつぶあんを柔らかな羽二重生地で包みました。秋から春までの定番として代々変わらぬ味とかたちの人気商品です。
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栗蒸し羊羹
厳選した大粒の栗がもっちりとした蒸し羊羹の上にごろんと乗っています。甘さ控えめな蒸し羊羹はいつの時代も人気です。大師餅本舗ならではの滑らかさと風味をお楽しみください。
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おはぎ
小ぶりでコロコロとした形のおはぎは、昔ながらの製法で作った無添加でやさしいお味。定番の粒あん、こしあん、きなこに加え、青のり、ゴマ、さくらの6つの風味をお楽しみいただけます。
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秋の上生菓子
移り行く季節に合わせて、職人の技術と創意工夫を凝らしてお作り致します。
ご予約優先にてお作りしており、店頭に並ばない商品もございますので、まずはお気軽にお問い合わせください。
お茶席の主菓子としてはもちろん、楽しい集まりのお供として、また日常の団欒の場にもご利用ください。
※この商品は店頭のみの販売です。(発送はできません)MORE
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花びら餅
平安時代より宮中のおせち料理の一つと考えられていたお菓子で、明治時代に裏千家家元が初釜のときに使うことを許可され、新年のお菓子として使われるようになったお菓子です。白と赤の求肥を重ね、蜜炊きした牛蒡(ごぼう)と味噌餡をはさんでいます。
特定原材料等:「大豆」を含むMORE
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冬の上生菓子
移り行く季節に合わせて、職人の技術と創意工夫を凝らしてお作り致します。
ご予約優先にてお作りしており、店頭に並ばない商品もございますので、まずはお気軽にお問い合わせください。
お茶席の主菓子としてはもちろん、楽しい集まりのお供として、また日常の団欒の場にもご利用ください。
※この商品は店頭のみの販売です。(発送はできません)MORE
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赤飯
つぶあんにも使用する北海道産の大粒小豆をふんだんに使用。100%もち米に含ませた自然の渋の旨味を味わえます。お参りのお土産、祝い事やお節句に喜ばれています。また、保存料 着色料不使用で、ポリフェノールがたっぷり取れる赤飯は、日ごろのお食事にもおすすめです。折箱のご用意も致します。
※この商品は店頭のみの販売です。MORE
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薯蕷饅頭(紅・白)
すりおろしたつくね薯と上用粉をあわせる生地づくりは、職人の細心の技術です。空気を抱かせ、畳むようにこねることで生地が浮き、蒸したときふっくらとつややかに膨らみます。芋の風味がしっかりと感じられ、新鮮な自家製のこし餡を包んだ上品な味わいです。
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餅 (紅白餅・一升餅・四十九日餅)
お祝い用の甘くない紅白餅から、お供え用の一升餅、四十九日のお供え餅など、ご要望に合わせてご用意いたします。
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正月餅 (紅白鏡餅・小餅・のし餅)
年末・年始にご利用頂く大師餅本舗のおもち。
厳選したもち米を高圧の蒸気で蒸し、短時間で加水を少なく杵つきします。つややかで滑らかな舌触りで、しっかりした大師餅本舗ならではの餅をぜひご賞味下さい。
※小餅のみ発送可能です。MORE
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厄除け団子
お大師さんの日だけ限定で、店頭で焼いて販売しています。
しっかりしたのお味のあんを食べ応えのあるよもぎ風味の皮で包み、表面を香ばしく焼いた厄除け団子は、多い日には2日で1000個売れることもある人気商品。
「お参りの日には帰りに買って帰るのが楽しみ」と言ってくださる方も多くいらっしゃいます。
※この商品は店頭のみの販売です。MORE